レンジフードとダクト

清掃対象の違い

レンジフード清掃では、フード、グリスフィルター、ファンまわりの油汚れを見ます。ダクト清掃では、その先の管内にたまる油脂やホコリを見ます。

• フードやフィルターに油が垂れる場合は、入口側の清掃が必要になりやすいです。
• 煙や臭いが抜けにくい場合は、ダクトや排気ファンも確認します。
• 焼肉店や揚げ物が多い店舗は、排気系統全体で見ると判断しやすくなります。

相談時に分かるとよいこと

排気設備は店舗ごとに構造が異なります。設備写真、台数、油汚れの強さ、作業可能時間を伺うと、見積もりと段取りが進めやすくなります。

• フード、フィルター、ダクト口、排気ファンの写真を共有ください。
• 煙や臭いがこもる時間帯、油だれの有無を伺います。
• 高所作業や分解が必要な範囲を確認します。

関連する公式情報

作業をお任せいただく場合でも、店舗側で確認しておきたい制度があります。最終判断は、所管官庁、自治体、保健所、消防署、専門家へご確認ください。